AFHALEN
U kunt ook gerechten afhalen, bestellen kan via mokdrive-nl.webnode.nl. U wordt doorgestuurd naar onze webshop waar u ook online kunt afrekenen.
LUNCHKAART
Klik hier om onze lunchkaart te bekijken.
Starters
BREAD
Vers afgebakken brood met roomboter, zeezout en olijfolie. €6,-
SOUP SPECIAL
Ons team vertelt graag welke soep we vandaag serveren. €6,50
TOMATO SOUP (v)
Romige tomatensoep, crème fraîche en pesto. €6,50
BISQUE
Vissoep met een rijke smaak van langoustine en waddengarnalen. €7,50
CARPACCIO
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pestomayonaise, rucola,
zongedroogde tomaat, pijnboompitten en balsamico. €9,50
HOT SMOKED SALMON
Warm gerookte zalm uit onze eigen rookkast. Geserveerd met couscoussalade,
tomaat, bieslook en rode bieten mayonaise. €11,-
PORK BELLY
Langzaam gegaard buikspek van de Smoker met Char Siu kruiden, Oosterse marinade,
huisgemaakt tafelzuur en sesammayonaise. €9,50
SMOKED CHICKEN
Salade van koud gerookte kip, gegrilde little gem, pittige mango chutney, sinaasappel
en cashewnoten. €9,50
SPRING ROLL (v)
Rijstvel gevuld met pépites van rode linzen en wortel, komkommer, mango en
taugé. Met een dressing van hoisin, sesamolie en munt. €8,50
Smokehouse
RIBS & WINGS
Best of both worlds! Heerlijke chickenwings en gekruide barbecue spareribs met een bite.
Geserveerd met BBQ en knoflook saus. €18,50
Biertip: Vedette Extra IPA, 5,5%
PULLED PORK BURGER
Varkensprocureur die eerst is gepekeld en daarna langzaam gegaard op onze Smoker.
Zo mals dat het vlees uit elkaar valt! Geserveerd op een broodje met American coleslaw,
gebakken uitjes en barbecue saus. €14,50
Biertip: Karmeliet Tripel, 8%
BRISKET BURGER
Langzaam gegaarde runderpuntborst van de Smoker, geserveerd op een broodje met zoet
zure rode kool, American coleslaw, pickled onion, augurk en mosterd €15,50
Biertip: Karmeliet Tripel, 8%
HOT SMOKED SALMON BURGER
Warm gerookte zalm uit eigen rokerij, geserveerd op een broodje met frisse venkelsalade
en rode bieten mayonaise €15,50
Wijntip: Neiss, Pinot Grigio
BBQ SPECIAL (v.a. 2 personen) € 22,50 p.p.
Grote schaal gevuld met onze BBQ klassiekers:
- Spareribs
- Chickenwings
- Brisket
- Pulled Pork
Geserveerd met American Coleslaw, maïskolf, puntzak verse friet en groene salade
Grill
GRAASBURGER
Biologische runderhamburger van de Graasboerderij uit Sondel, gegrild op de
houtskoolgrill. Belegd met gebakken spek, ui en gesmolten oude kaas. Geserveerd
op een broodje met sla, tomaat, augurk, mayonaise, tomatenrelish en grove mosterd. €14,50
Biertip: Vedette Extra IPA, 5,5%
CHICKEN SATE
Spies met gemarineerde kippendijen, gegaard op de grill. Geserveerd met huisgemaakte
pindasaus, nasi, atjar en kroepoek €15,-
Biertip: Vedette Extra White, 4,7%
GRILLED CHICKEN
Halve kip van de houstkool grill geserveerd met verse friet. €16,50
Biertip: Leffe Blond, 6,6%
RUMP STEAK
Kogelbiefstuk bereidt op de houtskoolgrill, geserveerd met een kruidige chimmichurri. €18,50
Wijntip: El Pedal, Rioja
PORK TENDERLOIN
Malse varkenshaas van de houtskoolgrill, geserveerd met een romige champignonsaus €16,50
Wijntip: Pacifio Sur, Chardonnay
Fish
SALMON
Zalm bereidt op de houtskoolgrill, geserveerd met pasta en een frisse citroendressing €18,-
Wijntip: Pacifo Sur, Chardonnay
FISH & CHIPS
Lekkerbekje met verse friet, ravigottesaus en een frisse venkelsalade €15,50
Biertip: Leffe Blond, 6,6%
SEAFOOD CHOWDER
Stoofpotje van diverse soorten vis en zeevruchten, geserveerd met brood €16,50
Wijntip: Pacifo Sur, Chardonnay
Vega
BALSAMICO PORTOBELLO BURGER
Gegrilde portobello gevuld met gekarameliseerde balsamico uien. Geserveerd op
een broodje met sla, tomaat, aïoli en cashewnoten €13,50
Wijntip: Lorce, Garnacha Tinto
MEXICAN WRAP
Tortillawrap gevuld met een mix van diverse bonen, maïs en bosui. Op smaak
gebracht met chilidressing. Geserveerd met crème fraîche, tomatensalsa, guacamole,
nacho’s en een frisse salade. €12,50
Wijntip: Hertog Jan Weizener, 5,7%
PAD THAI
Thais streetfood gerecht. Rijstnoodles met bosui, taugé, rode ui, chilipeper, ei en knoflook. Gewokt
met pad thai saus en geserveerd met gebakken uitjes, pinda’s en limoen. €14,50
Wijntip: Neiss, Pinot Grigio
MAAK UW HOOFDGERECHT COMPLEET!
Verse friet € 3,00
Groene salade € 3,00
Warme groente € 3,00
Maïskolf € 2,00
Pizza's
BRISKET
Brisket met balsamico uien, gorgonzola en rucola €13,50
Biertip: Vedette Extra IPA, 5,5%
HOT SMOKED SALMON
Warm gerookte zalm met crème fraîche, kappertjes en baby spinazie €13,50
Biertip: Vedette Extra White, 4,7%
CHARCUTERIE
Prosciutto, crème fraîche, rode uien chutney en rucola €13,50
Biertip: Karmeliet Tripel, 8%
CHICKEN
Kip, maïs, paprika, jalapeño, ui en barbecue saus €12,50
Biertip: Kald Kletske Ljocht, 6%
PORK
Langzaam gegaarde pulled pork van de Smoker met rode ui, barbecue saus en
gebakken uitjes €12,50
Biertip: Sleat 8, 8,8%
SEAFOOD
Zeevruchten en dille €13,50
Biertip: Vedette Extra White, 4,7%
SALAMI
Salami en zwarte olijven €10,-
Biertip: Leffe Blond, 6,6%
HAWAÏ
Ham en ananas €10,-
Biertip: Hertog Jan Weizener, 5,7%
CAPRESE (v)
Mozzarella, tomaat en basilicum €10,-
Biertip: La Chouffe, 8%
FOUR CHEESES (v)
Mozzarella met rozemarijn, gorgonzola,
taleggio en geitenkaas €12,50
Biertip: Leffe Blond, 6,6%
*Alle pizza’s zijn belegd met tomatensaus en kaas
Desserts
CHEESECAKE
Huisgemaakte cheesecake met een vleugje sinaasappel en citroen. Geserveerd met
frambozen ijs. €7,50
BROWNIE
Heerlijke huisgemaakte chocolade brownie, met karamelsaus en pecannoten ijs. €7,50
MERINGUE
Meringue met verse aardbeien en vanilleijs. €7,50
SORBET
Drie soorten sorbetijs, met Exota vruchtensiroop, vers fruit en slagroom. €6,50
ICED COFFEE
Crème Espresso €4,00
Vanilla Iced Caramel Macchiato €4,50
